Cucina: come fare la pizza

Ciao a tutti!

Ho fatto la pizza tutta da me e la seconda volta è andata benissimo! Dico seconda perché il primo tentativo è stato rovinoso avendo letto tre cc di olio e di acqua e quindi era venuto un pastone assurdo, buttato dove abbiamo i rifiuti vegetali lontano dagli occhi dei miei familiari. Disastro. La seconda volta è andata benissimo, tra lievito e autolievitante la pasta era tantissima e anche se mancava la mozzarella era molto buona.

Consiglio a tutti di divertirsi in cucina, al massimo si va a mangiare fuori se il risultato è impietoso come succede a me. xD

Ingredienti:

-300 g di farina, consiglio 00 e autolievitante

-3 cucchiai di acqua tiepida nella quale è sciolto il lievito

-3 cucchiai di olio di semi

-15 prese di sale

-tutta la farina che avete in casa per non lasciare che la pasta si attacchi sul tavolo, griglie e mattarello xD

Procedura:

Mettete tutti gli ingredienti nella terrina e amalgamate e miscelate come se non ci fosse un domani, poi togliete dalla terrina e fate una palla a riposare. 

E infine condite!!!!!

P_20180316_203910.jpg

PS: se avete procedimenti migliori sono bene accetti. xD

 

Pubblicato da

Austin Dove

Mi chiamo Antonio, sono uno studente della facoltà universitaria di Scienze ambientali presso Ca' Foscari a Venezia. Pur studiando materie legate all'ambiente, la mia passione è l'arte e quindi qui provo a condividere ciò che apprezzo e le mie riflessioni! Ciao!^^

4 pensieri su “Cucina: come fare la pizza”

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