Torta salata al tonno

Come si fa una semplice torta salata al tonno? Un piatto veloce e accessibile a tutti? Beh, seguitemi nella ricetta e anche voi potrete cucinare la vostra!

Ingredienti:

  • 320 g di tonno sott’olio
  • 50 g di capperi
  • un cumuletto di grana o due mozzarelle
  • una grande forma di pastasfoglia

Procedura easy easy.

Per prima cosa bisogna scegliere su quale base costruire la torta salata; personalmente avevo scelto una forma preconfezionata di pasta sfoglia ma vedendo il risultato forse sarebbe stata meglio una pasta per pizza. Quindi,  scelta la teglia adatta, si iniziano a preparare gli ingredienti del ripieno. La pesata del tonno non è necessaria, basta aprire due scatolette e far colare in un bicchiere l’olio in cui la carne è conservata (è pur sempre d’oliva!) e per i capperi l’ho compiuta usando una tazza e una forchetta – così il liquido rimaneva nel vasetto. Il grana è importante perché fa da legante nel ripieno e l’ho usato al posto della mozzarella perché intollerante al lattosio; sono sicuro che con la mozzarella il tutto viene non solo meglio ma anche più morbido. Allora, dopo aver preparato gli ingredienti del ripieno li si miscela insieme in una terrina con un mestolo e infine si ripone il tutto nella forma di pastasfoglia. Il tempo di cottura, in forno, è quello della base di pasta.

Commento finale:

La torta salata al tonno è un piatto non solo molto gustoso ma anche incredibilmente semplice e veloce; esistono innumerevoli varianti per cucinarlo, io ho solo dato un’idea!

Come fare la pizza

Come preparare una torta di carote 

torta salata con tonno capperi e grana

 

Pancakes alla Nutella – Livello imbranato

O MIO DIO!!!
Ho trovato la soluzione ai miei problemi!!!

Negato per la Casa

Cosa c’è di meglio di una colazione abbondante e originale per iniziare la giornata? Ebbene, se vuoi sorprendere piacevolmente la tua lei/il tuo lui o i tuoi bimbi non ti resta che provare questa ricetta veloce e golosa: i Pancakes alla Nutella.

Ingredienti

(per 4-5 pancakes)

  • uova-2.300x250.304661 uovo
  • 1000033922-eridania-zucchero-classico-semolato-bianco-confezione-da-1-chilogrammo40 gr di zucchero
  • farina00.jpg100 gr di farina 00
  • latte100 ml di latte
  •    819UCJYFG2L._SY450_.jpg    Nutella a volontà

Procedimento

Sbatti l’uovo e lo zucchero in una ciotola, con l’aiuto di una forchetta. Aggiungi la farina e mescola, unisci il latte e mescola di nuovo, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Con un tovagliolo o scottex cospargi una piastra o una padella antiaderente con un sottile strato di olio e falla scaldare.

Versa al centro una parte del composto, dopo due minuti gira il pancake con l’utilizzo di una spatola. Il pancake sarà cotto quando il colore giallo si trasformerà in un colore…

View original post 59 altre parole